如何挑選質量好的對蝦呢 知經驗 健康美食 2.67W 大中小設置文字大小 1、看活力:優質的鮮活對蝦要求活力旺盛,在水中游動快,反應敏捷。2、看外形:優質的對蝦要求蝦體完整,頭尾與身體緊密相連,有一定的彈性和彎曲度。如果覺得殼與肉比較鬆懈,頭尾易脱落或分離,不能保持其原有的彎曲度,則產品可能已經不太新鮮。健康的蝦眼球呈圓形,黑色而有光亮,反之則不健康。3、看顏色:正常的雌蝦體色灰青,雄蝦體色發黃,色澤自然有光澤,蝦體半透明,如果顏色偏紅或是有白色斑點、腸線不清晰的則是病蝦,建議不要購買。 TAG標籤:對蝦 #