做五花肉豆角的步驟,五花肉燜豆角幹竅門 知經驗 健康美食 2.65W 大中小設置文字大小 1、豆角幹提前一晚用水泡軟,瀝乾水份切成長段備用。2、五花肉洗淨切成大塊,姜去皮切片備用。3、鍋內放入一點點的油,燒熱,加入薑片爆香,再放入五花肉爆至微金黃。4、調入適量的生抽、老抽、冰糖、料酒,再加入豆角幹翻炒均勻,再加入四湯勺料酒和沒過肉塊的水。5、將所有的材料倒進電高壓鍋內,壓20分鐘至肉塊軟爛。6、將壓好的材料重新倒回到鍋內,中火燒至湯汁濃稠,這期間可以試一下味道,然後按需求調入適量的糖或生抽來調整適合自己的口味。收濃汁後取出裝盤食用。 TAG標籤:五花肉 豆角 #