對蝦的精選

1、對蝦變色就熟了。2、在蒸煮的時候，蝦殼下面其它的色素細胞會隨着高温而發生分解，唯獨蝦紅素能承受住高温而不會被分解，因此蒸煮後的蝦會變成渾身菊紅色，蝦殼最硬的地方，蝦紅素含量最高，煮熟後也就最紅，煮熟後，蝦紅素含量少...

1、明日之後對蝦食譜：蒸河蝦配方：對蝦+任意蔬果肉類。2、對蝦：一種很常見的蝦類，可以用來烹飪，也可以做成魚餌來釣龍蝦。可以釣到對蝦的玩家，可以製作食譜蒸河蝦，可以恢復大量的血量，還有恢復飽食度，可以烹飪出大量的食物。屬...

1、對蝦保存方法：將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中冷凍即可。2、對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等。...

1、看體表色澤：新鮮的對蝦應該是發青發亮得，不新鮮的皮殼發暗，對蝦變成紅色或者灰紫色。2、看連接程度：頭尾緊密相連，胸節和腹節緊實，對蝦身較挺，有一定的彎曲度，乾燥。不新鮮的對蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脱落或分離。3...

方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順着下來了。方法二：用刀沿着蝦線部位一點...

1、把蝦放到自來水的話只能活幾個小時。2、沒有經過專門養過的水是不能養蝦，這種動物對水質的要求比較高，ph要保持在6.2-6.8之間，同時硬度也要注意控制，它比較喜歡硬水，但在軟水中更容易脱殼，不過不要頻繁的改變水質情況，不...

1、食材：對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蠔油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蠔油一小勺、鹽半勺。2、對蝦去掉蝦線後，放到碗裏，到入料酒和鹽攪拌均勻醃製10分鐘。3、在鍋裏放入適量的油，開小火燒熱，...

1、對蝦保存方法：可以將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中冷凍即可。2、對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A...

1、準備材料：對蝦300克，洋葱1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。2、對蝦用水焯過待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗淨，切段待用。4、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。5、將對蝦下鍋煸炒至香。6、加入洋葱...

1、看是優質蝦乾外觀整潔，淺黃色有光澤，肉緊而硬，蝦彎曲，表明這是活蝦加工，大多是死蝦加工；此外，沒有色素蝦乾，雖然皮膚略紅，但肉是黃白色，加色素蝦乾，皮膚紅。2、聞就是用手抓一把，放在鼻子裏聞。優質蝦乾無異味。如有刺鼻氣味，可...

1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重...

1、主料：南美對蝦適量。2、輔料：姜適量、蒜適量、黃酒適量、料酒適量、小紅椒適量、鹽適量。3、先把對蝦洗淨。4、然後拿容器裝好，放入姜，蒜，黃酒，料酒，醬油，鹽，用筷子攪勻，放置幾分鐘。5、小紅椒洗淨切成大塊備用。6、熱鍋倒油...

1、對蝦煮3~5分鐘左右；2、對蝦本身它的肉質是非常鮮嫩的，甚至生的蝦肉就是可以吃的，所以煮的時候不需要煮很長時間，煮很長時間反而會使蝦的肉質變老，一般3~5分鐘就可以了。那麼具體的時間還是要根據對蝦數量的多少、大小來...

1、調控水質由於南美白對蝦是海水蝦，所以對池水中藻類的要求特別高，一般最適應的水色是由綠藻或硅藻形成的黃綠色或黃褐色，這些藻類是蝦塘中的良性生物羣落，有固氨、氮的淨化作用。常講的養蝦要管好一池水，一個重要點就是...

1、其實煮對蝦不需要很長的時間，一般3~5分鐘左右就可以把對蝦煮熟了。那麼判斷對蝦是否已經熟的標準，其實也非常的簡單，生的對蝦它的顏色是灰褐色的，把它放入到水中煮熟之後，它的顏色就會變成紅色。2、當看到對蝦的顏色已...

1、對蝦適合海水養殖，也可以淡水養殖。2、水温，對蝦屬於熱帶蝦種，生長適宜水温為16度至40度，最適温度為22度至32度，加上對蝦養殖週期為3-4個月，因此所選擇養殖對蝦的地點温度要適宜。3、鹽度，對蝦既可以海水養殖，也可以淡水養...

1、材料：對蝦、韭黃、香菇、紅辣椒、芝麻調料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞精、水澱粉、食用油。2、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；3、將雞精、胡椒粉、香油、料酒...

1、蝦泡清水洗淨，剪去觸角。2、開水鍋內放鹽，等蝦捲曲，撈起瀝水。3、豆芽洗淨，瀝乾。青瓜洗淨，切絲。蒜拍瓣，姜切絲。4、熱油鍋，爆蒜瓣，薑絲，入啜過水的蝦，翻炒幾下，滴入少許米酒。5、待香氣出來，加入豆芽和黃瓜絲，快速大火顛炒幾...

1、半精養池可在現有海水養蝦池基礎上改造，面積一般為40—50畝，池深1.5米，池底平坦且向排水口傾斜，進水口與排水口要嚴格分開，間隔距離越大越好．精養池一般為10畝左右，池深2.5—3米，最好為圓形或正方形去角成圓弧形，池底向中央...

1、對蝦主要產於我國黃海、渤海等海域。對蝦是節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。2、整隻對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤。對蝦身體長而...

1、看活力：優質的鮮活對蝦要求活力旺盛，在水中游動快，反應敏捷。2、看外形：優質的對蝦要求蝦體完整，頭尾與身體緊密相連，有一定的彈性和彎曲度。如果覺得殼與肉比較鬆懈，頭尾易脱落或分離，不能保持其原有的彎曲度，則產品可能已...

1、草莓，水果中本來就帶有很多的鞣酸，草莓更是如此，而蝦中的蛋白質含量也很高，如果這兩種物質撞在了一起，則會出現不好校花的情況，嚴重的話還會出現噁心嘔吐等症狀。2、南瓜，南瓜中具有維生素C會導致蝦內的五價坤化物變價，如...

1、外形挑選。新鮮對蝦頭尾完整，有一定的彎曲度，蝦身較挺。不新鮮的對蝦，頭尾容易脱落或易離開，不能保持其原有的彎曲度。2、顏色挑選。新鮮對蝦皮殼發亮，色青白色，即保持原色。不新鮮的對蝦，皮殼發暗，原色變為紅色或灰紫色。...

1、池塘構造。多數為10-20畝大小的池塘，長“回”形，最深水位可達2米，中部平坦常不足1米。土質偏粘性，含一定鹽度。水源多采用河道水，鹽度不足千分之二，硬度能達到200以上，污染較低。初期平均水位為60cm，之後加至1.2m。2、放苗...

1、燒熟的對蝦放冰箱隔夜是否能吃,與保存是否得當有關。2、煮熟的蝦放冰箱如果保存條件良好,隔夜沒有變質的情況下是可以吃的,但是口感不佳。若煮熟的蝦放冰箱保存不當,出現酸味、臭味等,則不建議吃,以免出現不適症狀...