淮山和什麼炒，淮山可以炒什麼

1、山藥炒雞肉。

2、食材：雞肉、山藥豆。輔料：葱、姜、蒜、醬油。

3、將山藥洗淨，削去外皮。

4、熱油，爆香蒜片。

5、倒入雞肉，炒熟撈起。

6、再熱鍋放入適量食用油。翻炒山藥，直到七八分熟。

7、倒入雞肉，翻炒幾下即可。

8、最後加鹽調味。