紫薯地瓜丸子做法簡單介紹

1、材料：紫薯1個、白糖適量、地瓜1個、麪粉適量、花生油適量。

2、把紫薯和地瓜洗淨，切成小塊，上鍋蒸15分鐘。晾涼後分別壓成泥。

3、地瓜中加入適量麪粉，攪拌均勻。把地瓜和紫薯分別做成小丸子。

4、然後把紫薯丸子放在地瓜丸子中間。

5、鍋內放油，燒至七成熱。放入丸子，炸至金黃撈出控油，就可以吃了。