滷菜花製作方法，滷菜花怎麼做的

1、首先準備八角一個，桂皮一段，幹辣椒1根，花椒5-10粒，香葉兩片，統統放入布袋中。

2、坐鍋燒水，在燒水的同時，將生薑切片，葱切段。水開之後，將之前配好的香料包和生薑、葱切一同放入鍋中，並加入適量的生抽、老抽、食鹽、冰糖、適量五香粉。

3、水開之後，放入菜花，蓋上鍋蓋，轉小火煮15分鐘左右，記得給菜花翻身，讓它得到充分的浸泡。15分鐘後，關火即可。讓菜花在滷汁中浸泡兩個小時以上的時間，時間越長菜花越入味，最後吃起來的口感越好。