豉香鉗魚的做法 知經驗 健康美食 4.44K 大中小設置文字大小 1、主料:鉗魚1條、豆豉20g、姜1塊。2、輔料:花生油適量、醬油適量、葱花少許。3、在市場買回來的魚洗乾淨,然後這樣切,不要切斷。如果不會切,可以在市場叫人切好。4、切好的魚放碟子。5、準備好的豆鼓和姜切碎。6、鋪在魚身上,淋上適量的花生油。7、大火燒開水,放入魚。蒸8分鐘左右。8、就可以上鍋了,再撒點葱花和淋適量醬油。 TAG標籤:#