苦瓜甘蔗雞骨湯的做法

1、原材料：甘蔗200克、苦瓜200克、雞胸骨1副、黃芩10克．枇杷葉8克調味料：鹽適量。

2、雞胸骨入沸水中氽燙，撈起；中洗淨，再置淨鍋中，加水800毫升；2．甘蔗洗淨，去皮．切小段；苦瓜洗淨切半，去籽和白色薄膜，再切塊；

3、將甘蔗放入有雞胸骨的鍋中，以大火煮沸，轉小火續煮1小時；

4、將黃芩、枇杷葉和苦瓜放入鍋中再煮30分鐘，加鹽調味即可。