怎樣做豬乾粉

1、豬肝300克，胡椒粉20克，雞精20克，白糖20克，鹽10克，姜50克，葱50克，水500克。

2、豬肝用清水洗淨切塊，葱切片，薑切片。

3、鍋中倒水，放入葱，姜，豬肝，胡椒粉，鹽，雞精，白糖煮熟後盛出。

4、將豬肝放入料理機中打成粉，鍋燒熱，放入豬肝粉炒至沒有水分即可。