美味啤酒蝦

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

基圍蝦：300克; 黃瓜: 半根; 啤酒：250克;葱：1小段;姜：1小塊;食鹽：少許;色拉油：適量;

美味啤酒蝦的做法

基圍蝦挑去蝦線，剪去蝦鬚、蝦腳，清洗乾淨

黃瓜洗淨切片，姜、葱切片

炒鍋燒熱，放少許油，燒熱後放入葱、薑片爆香

放入基圍蝦，小火煸炒至蝦變紅色

倒入啤酒，小火煮十分鐘左右

待湯汁漸干時，放入黃瓜片，加少許鹽提味，翻炒均勻即可