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日式玉子燒的做法

用料 雞蛋 紫菜 火腿 日本料理:玉子燒的做法 平底鍋燒熱,可刷一層薄油。 倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。 將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。 將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。 最後切好擺盤,便大功告成啦! 小貼士 1. 紫

日式玉子燒的做法

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

雞蛋:2個; 甜玉米: 半個;海苔: 適量;木魚花: 1把; 奶酪:1塊;燒汁:1勺;沙拉醬:1勺;蟹黃:1勺;植物油:適量;

日式玉子燒 用料 雞蛋 4枚 牛奶 2湯匙 白砂糖 2茶匙 鹽 1茶匙 油 1湯匙 米酒汁 1茶匙 木魚花 1小把 日式玉子燒的做法 準備食材。 雞蛋在碗中打散,加入白砂糖、鹽、米酒汁和牛奶,混合攪勻,用筷子從底部朝一個方向攪拌。 平底鍋中倒入一點油,

玉子燒的做法

用料 雞蛋 紫菜 火腿 日本料理:玉子燒的做法 平底鍋燒熱,可刷一層薄油。 倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。 將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。 將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。 最後切好擺盤,便大功告成啦! 小貼士 1. 紫

平底鍋中加入少量油;雞蛋兩個打散,打成蛋液

主料:蛤蜊200g 調料:食鹽適量、葱適量、姜適量、調和油適量、日本豆腐1條 玉子豆腐燒蛤蜊的做法 1.生薑切絲 2.蛤蜊買回來用鹽水泡一會 3.鍋裏放水放入蛤蜊煮開就行倒出來備用 4.鍋裏放少許油放入切段的玉子豆腐和蟹 5.倒入蛤蜊和煮蛤蜊的

油熱後倒入雞蛋液,立刻轉小火。轉動鍋子,使雞蛋餅攤成圓形;然後開始放入蟹籽,均勻撒入

日式玉子燒 用料 雞蛋 4枚 牛奶 2湯匙 白砂糖 2茶匙 鹽 1茶匙 油 1湯匙 米酒汁 1茶匙 木魚花 1小把 日式玉子燒的做法 準備食材。 雞蛋在碗中打散,加入白砂糖、鹽、米酒汁和牛奶,混合攪勻,用筷子從底部朝一個方向攪拌。 平底鍋中倒入一點油,

接着放入甜玉米粒,均勻撒入;放入芝士絲,均勻撒入

用料 雞蛋 紫菜 火腿 日本料理:玉子燒的做法 平底鍋燒熱,可刷一層薄油。 倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。 將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。 將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。 最後切好擺盤,便大功告成啦! 小貼士 1. 紫

材料都放入後,用鏟子將雞蛋卷成蛋卷;將雞蛋卷一分為二,放入盤中

主料:蛤蜊200g 調料:食鹽適量、葱適量、姜適量、調和油適量、日本豆腐1條 玉子豆腐燒蛤蜊的做法 1.生薑切絲 2.蛤蜊買回來用鹽水泡一會 3.鍋裏放水放入蛤蜊煮開就行倒出來備用 4.鍋裏放少許油放入切段的玉子豆腐和蟹 5.倒入蛤蜊和煮蛤蜊的

擠上適量燒汁、沙拉醬

在上面撒些木魚花、海苔粉、彩糖裝飾即可

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子燒的做法步驟圖,日式玉子燒怎麼做好吃

日式玉子燒

用料  

雞蛋    4枚    

牛奶    2湯匙    

白砂糖    2茶匙    

鹽    1茶匙    

油    1湯匙    

米酒汁    1茶匙    

木魚花    1小把    

日式玉子燒的做法  

準備食材。

雞蛋在碗中打散,加入白砂糖、鹽、米酒汁和牛奶,混合攪勻,用筷子從底部朝一個方向攪拌。

平底鍋中倒入一點油,小火加熱至六成熱,倒入1/2蛋液, 迅速用筷子攪拌,有大氣泡的話用筷子戳破,儘量保持蛋皮平整。

蛋液上層開始凝固後從靠近自己的一邊翻折蛋皮,將翻摺好的蛋皮推至鍋的前端。

鍋中再加入一點油,空出的部分加入剩餘的蛋液繼續加熱,輕輕晃動鍋,讓摺好的蛋皮下面也要有蛋液。然後將之前捲起的蛋皮向下翻折,翻折成型,略煎就可以出鍋了。

將煎好的蛋卷切成小段,撒上木魚花就可以開動了。

小貼士

1、玉子是日語裏雞蛋的意思,玉子燒其實就是煎蛋。煎得嫩嫩的蛋餅配上刨得薄如蟬翼的木魚花,鮮嫩自不必説。

2、木魚花由深海鰹魚加工而成,把經過多次烘烤乾燥的鰹魚削成薄片, 在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嚐到木魚花的特殊美味。

日本料理:玉子燒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋    

紫菜    

火腿    

日本料理:玉子燒的做法  

平底鍋燒熱,可刷一層薄油。 倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。

將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。

將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。

最後切好擺盤,便大功告成啦!

小貼士

1. 紫菜可選用包壽司用的一整片,也可以選擇打湯用的碾碎就好。

2. 火腿可用火腿腸或方腿片,直接包入蛋卷也可以切丁撒在裏面。

玉子豆腐燒蛤蜊的做法,玉子豆腐燒蛤蜊怎麼做

主料

蛤蜊

200g

輔料

適量

適量

玉子豆腐

1條

蟹*

適量

生薑

適量

適量

步驟

1.生薑切絲

2.蛤蜊買回來用鹽水泡一會

3.鍋裏放水放入蛤蜊煮開就行倒出來備用

4.鍋裏放少許油放入切段的玉子豆腐和蟹*

5.倒入蛤蜊和煮蛤蜊的湯

6.燜煮一會灑入葱花調入少許鹽巴出鍋

小貼士

蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

子燒的做法步驟圖,日式玉子燒怎麼做好吃

日式玉子燒

用料  

雞蛋    4枚    

牛奶    2湯匙    

白砂糖    2茶匙    

鹽    1茶匙    

油    1湯匙    

米酒汁    1茶匙    

木魚花    1小把    

日式玉子燒的做法  

準備食材。

雞蛋在碗中打散,加入白砂糖、鹽、米酒汁和牛奶,混合攪勻,用筷子從底部朝一個方向攪拌。

平底鍋中倒入一點油,小火加熱至六成熱,倒入1/2蛋液, 迅速用筷子攪拌,有大氣泡的話用筷子戳破,儘量保持蛋皮平整。

蛋液上層開始凝固後從靠近自己的一邊翻折蛋皮,將翻摺好的蛋皮推至鍋的前端。

鍋中再加入一點油,空出的部分加入剩餘的蛋液繼續加熱,輕輕晃動鍋,讓摺好的蛋皮下面也要有蛋液。然後將之前捲起的蛋皮向下翻折,翻折成型,略煎就可以出鍋了。

將煎好的蛋卷切成小段,撒上木魚花就可以開動了。

小貼士

1、玉子是日語裏雞蛋的意思,玉子燒其實就是煎蛋。煎得嫩嫩的蛋餅配上刨得薄如蟬翼的木魚花,鮮嫩自不必説。

2、木魚花由深海鰹魚加工而成,把經過多次烘烤乾燥的鰹魚削成薄片, 在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嚐到木魚花的特殊美味。

日本料理:玉子燒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋    

紫菜    

火腿    

日本料理:玉子燒的做法  

平底鍋燒熱,可刷一層薄油。 倒入1/2蛋液,使其均勻鋪在鍋底。

將紫菜平攤在鍋中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。

將火腿腸或方腿片放上,然後捲起蛋餅。

最後切好擺盤,便大功告成啦!

小貼士

1. 紫菜可選用包壽司用的一整片,也可以選擇打湯用的碾碎就好。

2. 火腿可用火腿腸或方腿片,直接包入蛋卷也可以切丁撒在裏面。

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