枇杷冰糖如何醃製

1、準備枇杷5六個，冰糖適量，枸杞一小，把雪梨一個，把準備好的雪梨洗淨後削掉果皮，再把它的果肉切成滾刀塊，準備好的枇杷也要洗淨去掉果皮，再把它從中間切開，挖掉中間的果核。

2、把處理好的雪梨和枇杷一起放到乾淨的砂鍋中，加入準備好的冰糖，再放入洗乾淨的枸杞，放入適量清水，蓋好鍋蓋用大火煮開，然後再用小火慢慢熬，熬到鍋中的湯汁變得濃稠，雪梨和枇杷全部變軟以後才能關火，等它降温以後取出可以放在玻璃瓶中密封保存，想吃時可以隨時取出食用。