炒豆角葉的方法

1、食材：豆角葉300克、蒜、油、鹽適量。

2、先把豆角葉中間較大的梗去掉。

3、洗淨後加鹽揉搓，可以去除表面的雜物，減少苦味。

4、開火下油，放蒜，放鹽，炒香，下葉子炒，煮久一點。

5、豆角葉在煮的過程中會出很多水，就不需要再放水了，蓋上蓋子，等兩分鐘即可。