蒸芸豆多長時間能熟

1、蒸芸豆一般情況下蒸30-40分鐘就可以了，將芸豆放在清水中浸泡一晚上，然後放入鍋中用大火煮，大約十分鐘，煮開後改用小火燜，約20－30分鐘後就可以了。如果是隔水蒸的話，熟的要慢些，至少需40-50分鐘才行。

2、芸豆是我們日常生活中一種常見的食物，它比較營養，富含蛋白質、維生素、粗纖維等多種營養物質，具有温中下氣、疏通腸胃通道、益腎補元氣等功效，對於身體健康有好處，老少皆宜，是大家都喜歡的食品。