烤麪包需要哪些材料

1、烤麪包需要麪粉、水、雞蛋、酵母、鹽以及烤箱等。

2、烤麪包需要的材料就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。