烤麪包的精選

工具：打蛋器1個、盆2個、電飯煲1個。原料：雞蛋、糖、鹽、牛奶、食用油、核桃肉、芝麻、低筋麪粉。步驟：1、將雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別裝在兩個乾淨的盆裏，蛋清待用，先處理蛋黃。2、蛋黃中加入油、牛奶、1勺糖，鹽，攪拌均勻。3...

1、烘烤餅乾或麪包時，也可以使用錫紙，防止粘連。2、烘焙紙、錫紙可以耐高温，而油紙是不耐高温的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面;油紙主要是起到蓋上面，做擠袋;錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候...

1、烤麪包一般需要15-45分鐘的時間。2、烤麪包的具體時間主要與麪包的種類和烤箱的温度有關。一般來説，大土司的烤制時間會相對的長一點，一般用180°C需要烤45分鐘左右，而小型的料理麪包大約烤制15分鐘即可。...

1、首先將鍋中放入黃油融化，再倒入麪粉，加入酵母和白糖。2、加入牛奶攪拌之後加入一個蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓麪糰至表面光滑，將麪糰擀至表面均勻。3、繼續揉搓麪糰五分鐘，用刀將麪糰切出兩個切口，並用塑料袋包裹發...

1、烤麪包需要麪粉、水、雞蛋、酵母、鹽以及烤箱等。2、烤麪包需要的材料就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。...

1、食材：高筋麪粉300g，白細糖50g，酵母3g，水100g，黃油30g，雞蛋2個，鹽適量。2、將稱好高筋麪粉放盆裏從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。3、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麪糰。4、粗略地和成一個麪糰，再加入一塊...

1、用微波爐可以做麪包，只要微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能。微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。2、4分鐘後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。因在微波爐烹飪中，多采高功率，差異只在烹調時間多少，而它通常烹...

1、麪包粉200克、牛奶100毫升、雞蛋一個、白糖20克、酵母粉1克、食鹽1.5克、黃油10克、色拉油2毫升。2、方法：先用少量温水把酵母粉融化，然後放入麪包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然後邊加牛奶邊和麪，和成柔軟的團。...

1、食材：麪粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黃油50克、雞蛋一個、鹽適量。2、麪粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻。3、温水裏加入酵母溶解成酵母水備用。4、麪粉里加酵母水之後揉成光滑麪糰，一定要多揉，使勁揉，這...

1、烤麪包可以用錫紙包住。2、烤麪包放錫紙防止麪包粘在烤盤上另外可以防止麪包烤焦。3、因為烤食物用錫紙可以助食物均勻受熱，防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存、密封保温、分隔熱源等方面，它也能發揮作用。4、錫紙分為...

1、用温水把酵母粉融化，放入麪包粉，雞蛋，白糖，黃油，食鹽拌勻，加牛奶和成柔軟的團。2、揉麪到拉出膜，蓋上保鮮膜發麪，發好的面揉到表面光滑，分成小麪糰，放到抹有色拉油的烤盤發酵十五分鐘。3、發酵好，塗上一層蛋液，烤箱在160-180度...

根據具體品種和實際烤箱温度等情況並沒有一定的數值，40克以下的小麪包用190度烤10分鐘。40克以上到150克用180度烤20分鐘。150克到400克用175度烤30分鐘，400克以上大面包，1000克，1200克，1500克，1800克帶蓋土司，用185度，烤50~6...

1、烤蛋糕的温度在於麪包的種類及電烤箱的類型。大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘。中吐司30分鐘，荷蘭和大中型吐司麪包25分鐘，小美食吐司麪包在12--15分鐘上下。除大土司外，其他要在發醇後刷雞蛋液--裝飾設計...

1、準備150克高筋麪粉，1克鹽，2克酵母，8克奶粉，1個常温雞蛋，30克糖，5克黃油，80克温牛奶。2、將高筋麪粉倒入容器中，加入鹽、酵母奶粉、白糖和黃油，提前從冰箱中取出。讓黃油在室温下變軟，然後把它敲成雞蛋。攪拌均勻。將温牛奶慢...

黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。黃油的由來公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業...

烤箱温度160到220度，烘烤18到20分鐘。烤麪包做法如下：1、先將湯種材料混合均勻，用小火加熱，用手動打蛋器攪拌，成糊狀後倒入保鮮盒，馬上蓋上蓋子，以防水分流失，放入冰箱冷藏17到24小時；2、拿出湯種與主麪糰混合，揉麪至表面光滑後...

1、大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘。中土司30分鐘，丹麥和大型麪包25分鐘，小料理麪包在12--15分鐘左右。烤麪包的温度一般不低，比蛋糕要高。因為麪包在入爐後前5-6分鐘還會繼續發酵，如果温度過低，麪包繼續發酵時...

1、高筋麪粉220克，高活性酵母4克，白糖38到44克，雞蛋一個，黃油或者植物油18克左右，水或牛奶100毫升。2、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入麪包桶內。製作麪包水温在20到25度比較合適。3、加入雞蛋。要在加完水或牛奶後加...

美的微波爐相信大家都比較熟悉，微波爐可以在短時間裏面將食物給加熱，在辦公室、家裏、餐廳都比較常用，除了有加熱的作用外，微波爐還具有其他的好處，比如能夠烹飪出各種各樣的美食等等。如果有些人家裏沒有烤箱但是卻又想制...

普通麪包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可。烤麪包的温度取決於麪包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘。中土司30分鐘，丹麥和大型麪包25分鐘，小料理麪包在12--15分鐘左右。除大土司外，其...

1、食材：白砂糖30克、鹽2克、雞蛋液80g、鮮牛奶100克、酵母3克、水60g。2、將所以材料放入麪包機，材料的放置順序是：白糖、鹽、雞蛋液、鮮牛奶，這些濕性材料放在最底下，上面放高筋麪粉，最上層放酵母。3、麪包機通電後，選擇菜...

當今各種小家電應有盡有，烤箱、豆漿機、煮蛋器等等，待在家裏也可以做出美味的麪包，那你知道烤麪包的温度和時間為多少嗎？下面就來了解了解麪包温度和時間為多少比較好吧！烤麪包的温度在160℃～220℃之間，時間為20～35分鐘之間。...

1、高筋麪粉120g、低筋麪粉30g、黃油30g、細砂糖18g、鹽2.5ml、速溶乾酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。2、步驟：首先，麪包麪糰的製作方法與一般麪包完全一樣。把製作麪糰的...

1、準備好所需原材料：麪粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、温水。2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麪糰。3、將隔水融化的黃油與麪糰揉在一起，形成一個光滑的麪糰。4、麪糰蓋上保鮮膜或者塑料袋，醒發2小時。5、按照需...

1、混合食材：將準備好的清水、油、雞蛋、酵母、白糖倒入碗中，攪拌均勻後加入麪粉；2、進行醒發：揉搓麪糰至表面光滑不沾手，蓋上保鮮膜放入冰箱醒發；3、放入烤箱：預熱烤箱15分鐘，設置好温度和檔位，放入麪糰；4、注意時間：烤箱烤20分...