豆瓣醬怎麼吃,豆瓣醬的食用方法 知經驗 健康美食 3.17W 大中小設置文字大小 1、豆瓣醬常見有兩種,一種祁縣豆瓣醬,是鹹辣的,裏面是辣椒和蠶豆瓣,常見的就是做水煮肉片用的只要調料;另一種是黃豆豆瓣醬,可以生吃,比如蔬菜蘸醬,也可以炒菜用來調味。2、豆瓣醬主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香油、食鹽等,裏面加辣椒的,其味鮮,整體口味是偏辣,可直接吃,也可用來炒菜,適合喜歡辣的人。豆瓣醬有很多種吃法,具體還要看個人口味決定怎麼去吃。 TAG標籤:食用方法 豆瓣醬 #