豆瓣醬拌麪做法,豆瓣醬拌麪 知經驗 健康美食 2.18W 大中小設置文字大小 1、食材:麪條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許。 2、鍋中添水大火燒開,水開後放入麪條,燒水的同時將青菜洗乾淨。 3、將水煮蛋剝殼,放入麪條中一起煮,鍋中加入適量鹽。 4、麪條煮熟後撈出過涼水。 5、將雞蛋撈出,青菜放入鍋中燙熟撈出。 6、鍋燒熱,加入適量油。 7、將豆瓣醬倒入鍋中小火翻炒。 8、加入一湯勺水將豆瓣醬炒勻。 9、豆瓣醬澆在麪條上,拌勻後將青菜和雞蛋放入盤中就可以。 TAG標籤:豆瓣醬 拌麪 #