保存小妙招請查收，銀耳泡多了怎麼保存

1、將泡發後的銀耳瀝乾水分。

2、用保鮮膜將銀耳包好。

3、將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。

4、冷藏的泡發銀耳應當在兩天內食用，否則會出現發粘變質的現象。

5、温馨提示：銀耳屬於菌類食物，温度太高可能會破壞其營養成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發，不宜用熱水泡發。