西胡怎麼做好吃

1、準備食材：一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜。

2、先把西葫蘆清洗乾淨切成四瓣，然後再切片。

3、番茄放到水裏面燙一下撈出來，外皮去除切成小片。

4、青椒切塊，大蒜切片。

5、鍋裏面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來。

6、然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻。

7、快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。