微波爐烤蛋撻的做法介紹 知經驗 健康美食 8.66K 大中小設置文字大小 1、用料:牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黃2個、煉乳30克、蛋撻皮7只 。 2、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘,加速融化!3、用蛋清分離器將蛋黃取出,可以左右稍稍用力搖晃,加速擺脱蛋清。4、將蛋黃放入碗中,一起攪拌均勻。注意是手動攪拌,不是機器打發。5、將蛋撻皮準備好擺放平整,均勻的倒入蛋撻液,放入微波爐的光波燒烤功能,加熱20-25分鐘即可。 TAG標籤:微波爐 蛋撻 #