凍的扇貝又怎麼做好吃又簡單,凍的扇貝又如何做好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.99W 大中小設置文字大小 1、材料:扇貝肉350克、青椒1個、洋葱半個、生抽2勺、料酒2勺、白糖適量、豆瓣醬1勺、大蒜3瓣、生薑適量、幹辣椒3段、胡椒粉適量、鹽適量。 2、扇貝肉解凍後清洗乾淨,蒜切片,姜切絲,葱切葱花,蒜薹切斷兒。 3、鍋中放水,水開後放入扇貝肉焯水,撈出淋幹水分。 4、鍋中放油,油熱後放蒜、姜、葱和幹辣椒爆香。 5、放入扇貝肉翻炒。 6、加入蒜薹翻炒。 7、最後加鹽調味即可。 TAG標籤:好吃 扇貝 #