鮑魚片的做法和配方 知經驗 健康美食 1.13W 大中小設置文字大小 1、主料:鮑魚100克、青椒50克。 2、輔料:料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、乾紅辣椒2克、鹽1克。 3、熟鮑魚解凍切片備用。 4、熱油爆香花椒粒後濾掉。 5、下姜蒜和葱白炒香。 6、加入鮑魚片。 7、淋入料酒。 8、加入青椒。 9、淋入生抽上色。 10、加入鹽。 11、加入乾紅辣椒絲。 12、加入葱段炒香後即可出鍋。 TAG標籤:鮑魚 #