素幹豆角如何做好吃法

1、素炒幹豆角的用料：幹豇豆、青椒、蒜、鹽、味精、食用油。

2、幹豆角切成短截，用温水泡發。（要好幾個小時）

3、為了節約時間也可以在沸水中煮幾分鍾，然後擠幹水分。青椒和蒜切好。

4、鍋裏放少量食用油，待油熱後，放入青椒和蒜片炒出香味。

5、隨後倒入幹豆角翻炒，最後撒鹽和味精起鍋。