怎麼做井岡山煙筍燒肉,井岡山煙筍燒肉怎麼做 知經驗 健康美食 2.31W 大中小設置文字大小 1、幹煙筍肉絲100g、生薑適量、大蒜適量、生抽適量、澱粉適量、葱段適量、料酒適量生抽適量、冰糖適量、鹽適量。2、將肉絲用配料一醃15分鐘左右入味,熱油快炒備用。3、幹煙筍用清水泡發。4、大火熱油,將泡發的幹煙筍擠幹水分倒入鍋內,炒3分鐘左右。5、倒入炒好的肉絲,加入配料二,翻炒片刻。6、加入清水,沒過煙筍肉絲少許,水開,小火燜10分鐘左右.放入葱段,起鍋。 TAG標籤:燒肉 煙筍 井岡山 #