麻汁涼麪的麻汁如何調

1、找一個調麻汁用的小碗，挖兩湯匙的麻汁。

2、加入幾滴耗油，可以提鮮，還更入味！

3、加入涼拌醬油，如果沒有涼拌醬油，普通醬油也可以。

4、放上米醋，涼菜中放醋，可以開胃，不好的一點就是，容易使菜變色！

5、放上一些味達美，如果以上所有的液態調料，放的不多的話，就需要添加一點水，稀釋一下麻汁。

6、撒上雞精，不要放多了，幾個小顆粒就足夠。

7、將以上的調料放足之後，攪拌均勻即可。