青椒鳥貝水餃的做法 知經驗 健康美食 1.79W 大中小設置文字大小 1、用料:乾貝10只、肉餡50g、青椒100g、雞蛋1只。2、乾貝泡發1小時。3、豬肉餡加油炸過的蝦皮拌勻。4、青椒清洗乾淨,剁碎,剁的時候放點鹽把水分擠出來。5、葱姜剁成末。6、活面,這個活應該在剁餡之前幹好,讓面有時間醒好。7、把餡全部攪拌均勻,加料酒,生抽,香油,鹽。8、就可以下鍋煮餃子了。 TAG標籤:青椒 水餃 鳥貝 #