保存花椒的方法，新鮮青花椒怎麼保存

1、新鮮青花椒用清水清洗乾淨，沖洗掉青花椒表面的浮灰，放在通風處陰乾水分。

2、將陰乾的青花椒分別裝入小塑料袋中，在每隻塑料袋裏倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。

3、把小塑料袋放入冰箱冷凍室即可，需要用青花椒時再取出。