炸的辣椒油如何保存

1、放入陶瓷缸中或者玻璃瓶中保存。炸好的辣椒油放涼後可以放入陶瓷或者玻璃瓶中保存，要選擇小一些的容器，容器的口徑要小，減少辣椒油與空氣的接觸。

2、密封容器後，存放常温狀態下需要放到陰涼乾燥處存放，也可以放入冰箱冷藏，最長可存放半年的時間。