怎麼做水熬辣油 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、材料:小米辣10個、青麻椒半把、油一碗、水800ml。 2、將辣椒用剪刀剪成1cm左右小段備用。 3、鍋內留800ml左右水,加入剪好的辣椒和麻椒,大火煮至水呈紅色,加入一碗油(可以是花生油,也可以是調和油) 。 4、中火繼續煮至水全部蒸發,只剩下油,之後關火,冷卻後裝瓶。 TAG標籤:辣油 做水 #