蠔油土豆片的做法 知經驗 健康美食 9.96K 大中小設置文字大小 1、備料:土豆、辣椒、胡蘿蔔、瘦肉、葱、姜各種切片,不必切太薄哦。2、瘦肉下熱油之前先放精鹽防崩油。3、薑絲放放,姜一般用來借味的,如果都切片就容易被當成土豆片誤食。4、放入土豆片,加一碗清水,燉熟土豆片。5、加入胡蘿蔔片,喜歡脆的就晚一會下胡蘿蔔。6、青椒可以早下就比較熟,晚下就顏色綠。7、放入葱花,翻幾鏟子就可以出鍋了。 TAG標籤:土豆片 蠔油 #