仙草西米露的做法步驟

1、食材：西米適量，仙草粉適量，白糖少許，純牛奶適量。

2、鍋中放水，水沸後放入西米煮為透明關火撈出，放入涼水中清洗出粘稠物。

3、取出適量的仙草粉，加水攪拌均勻。

4、放在火上加熱，煮沸後不斷地攪拌3分鐘後關火，倒入容器中放入冰箱冷藏半個小時後劃成小塊。

5、鋪上西米，倒入純牛奶，放入白糖即可。