金湯如何調製
2、先把南瓜削去外皮,切成薄片,放入燒開的蒸鍋中,大火蒸20分鐘。蒜子斬成蒜末,黃洋葱切洋葱丁。南瓜蒸的時間到時,夾出碾碎壓成南瓜泥。
3、熱鍋倒油,再放入點豬油,再放入洋葱末、蒜末煸出香味。再放入黃燈籠辣椒醬,黃燈籠辣椒醬又辣又鹹,所以鹽就不用放了,翻炒均勻以後再放入南瓜泥,翻炒均勻以後放入自來水或者高湯。
4、蓋上鍋蓋,大火燒開,中小火慢燉20分鐘。出鍋前再放點雞汁。再過濾去裏面的輔料,裝入玻璃碗中。最後在碗中加點白醋,攪拌均勻,非常百搭的萬能金湯就做好了。
5、萬能金湯可以做金湯肥牛、金湯鱸魚、金湯牛蛙都非常的方便。酸爽鮮辣、顏色金黃非常的好看。