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金黃的高湯如何熬製

金黃的高湯如何熬製

1、準備材料:洋葱半個、胡蘿蔔適量、圓白菜適量、草菇適量、雞肉適量、生薑少許、鹽少許、番茄醬10克、黃油10克、胡椒粉少許、土雞油少許。

2、雞肉切丁用玉米澱粉拌均勻備用。

3、油鍋燒熱,加入黃油炒香,放入全部蔬菜煸炒至嫩黃。出鍋。

4、鍋內留底油,倒入西紅柿煸炒。

5、加入蔬菜類食材,加入純淨水,大火燒開,中火煮30分鐘,最後加入雞肉煮5分鐘,調入少許鹽,胡椒粉,生抽,番茄醬,雞油煮十分鐘即可。

6、盛出即可食用。

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