臘腸炒上海青怎麼做，臘腸炒上海青做法介紹

1、準備材料：上海青200克, 蒜蓉適量, 蒸好的臘腸1條。

2、鍋內澆少許油燒熱後將大蒜放入燒熱的油中，爆炒至香。

3、然後將臘腸入鍋用中火炒，當顏色變得有點透明時。

4、再將上海青倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒，看上海青變軟顏色變綠時，加入少許鹽，大約再炒半分鐘，最入加入少量雞精即可。