燕麥蛋炒飯

1、用料：燕麥米50g，大米100g，水200ml，臘腸1根（約40g），雞蛋1個，幹豌豆30g，油15ml，醬油3ml，鹽2g。

2、燕麥米提前浸泡3小時。

3、把燕麥米、大米、豌豆放入鍋中，洗淨後加入200ml的水，按下煮飯按鈕。

4、待米飯煮好後，打散放涼，備用。

5、小火預熱，在鍋中加入植物油並打入雞蛋，翻炒至雞蛋半熟即可盛出，備用。7、把臘腸洗淨，切成粒狀，放入鍋中翻炒片刻後，盛起。

6、加入米飯，翻炒至7、8成熟。

7、加入臘腸、雞蛋、醬油和鹽，翻炒5分鐘後即可食用。