廣東佛手瓜煲湯的做法

1、骨頭放入煮鍋裏焯一下水然後撈出洗淨血水。

2、洗淨的排骨放入砂鍋裏，加入適量水。

3、砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和葱段，改小火煮2小時。

4、佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。

5、把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。

6、排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。

7、放入適量鹽煮至瓜熟即可。

1.

骨頭放入煮鍋裏焯一下水然後撈出洗淨血水。

2.

洗淨的排骨放入砂鍋裏，加入適量水。

3.

砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和葱段，改小火煮2小時。

4.

佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。

5.

把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。

6.

排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。

7.

放入適量鹽煮至瓜熟即可。