人造肉食用前如何泡發

1、將優質人造肉用温水充分清洗乾淨表面的灰塵以及雜質，然後換温水充分的浸泡30分鐘，中間可以不斷的添加温水，可以加快人造肉的泡發時間。泡發以後，再次用清水充分清洗乾淨，就可以烹飪食用了。

2、儘量挑選有豆香味的，食用口感比較好。挑選色澤比較明亮的黃棕色，這樣的人造肉中含有的添加劑比較少，食用更加安全。儘量挑選有油脂的人造肉，食用口感豆香味更加濃郁。