乾煸苦瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

苦瓜：適量; 碎米芽菜: 適量; 幹辣椒：適量;植物油：適量;

乾煸苦瓜的做法

苦瓜切片用鹽醃十分鐘並擠出水分芽菜切段

油7成熱放入芽菜煸香，再放入苦瓜煸炒撒上幹辣椒即可

不用放鹽，芽菜本身就有鹽分，而且苦瓜也是醃過的