製作蒸海螺的時間

1、我們平時在烹飪海螺的時候都需要讓它開水下鍋熬煮，通常情況下海螺只要開鍋煮五到十五分鐘就能熟，比如説較大的海螺就可以煮十到十五分鐘，較小的海螺則可以只煮三五分鐘。

2、不過，若是我們不介意海螺的口感略差一點的話，就最好是在煮小海螺的時候也將時間控制在十分鐘以上。因為海螺中容易隱藏細菌、寄生蟲，多煮一會才能將這些東西都殺死。