怎麼製作湯圓,湯圓的家常做法 知經驗 健康美食 2.99W 大中小設置文字大小 1、主料:花生仁70克,核桃仁30克,糯米粉100克。 2、輔料:紅糖10克。 3、花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至變色。 4、花生仁、核桃去皮,倒入破壁機,再加入15克黑芝麻,打成粉。 5、加入紅糖10克,攪拌均勻,加入糯米粉100克,攪拌成絮狀,揉成麪糰,醒發30分鐘。 6、將湯圓餡搓圓,湯圓皮搓圓,將湯圓皮捏成薄片,將餡包在裏面收口搓圓。 7、鍋中清水煮沸,倒入湯圓,中火煮至湯圓飄起即可。 TAG標籤:湯圓 家常 #