做照燒雞腿的方法 知經驗 健康美食 7.4K 大中小設置文字大小 1、雞腿去骨切塊,米酒醃製10分鐘,生薑和蒜切末。碗中加生抽、海鮮醬油和一半蒜末,調成照燒汁。2、鍋中倒油,油温四成熱下薑末和蒜末炒香,下雞腿肉煎至兩面微黃加冰糖、照燒汁,汁水微幹加蠔油翻炒,出鍋盛盤即可。 TAG標籤:做照 雞腿 #