白煮蟹怎麼做

1、用刷子把蟹刷乾淨，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清乾淨，蟹身剁半，把3個海蟹處理好備用。

2、冬瓜削皮，把冬瓜切塊，把冬瓜放入砂鍋。

3、倒入約2碗水，放入薑片煮至冬瓜軟身。

4、放入海蟹繼續煮15分鐘。

5、最後放鹽調味，白煮海蟹就做好啦。