鮮松茸如何做

1、食材：農村散養土雞（母雞）1只（約4斤），新鮮松茸300克，老薑適量，鹽根據個人口味適量。

2、土雞宰殺切塊備用。

3、土燉鍋做水，冷水下雞肉。

4、燒開後，撇去浮沫，下老薑，轉中小火慢燉。

5、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。

6、待雞油燉出，下松茸，一同燉煮。

7、雞肉軟爛脱骨，加適量食鹽即可。