小黃魚如何油炸 知經驗 健康美食 1.25W 大中小設置文字大小 1、食材:小黃魚6條、番薯粉100g、鹽2g。2、把小黃魚外表沖洗一下。3、把肚子裏的垃圾全部去淨。4、開中火,鍋裏放入適量的水,把小黃魚放入水煮去腥,等水煮開後關火撈起。5、開火,把炒鍋燒熱。6、先加入少量油放2g鹽,再慢慢把油加到能把小黃魚全部淹到為止,把油燒至五層熱。7、把水煮過的小黃魚,外面裹上一層番薯粉。8、小黃魚慢慢放入油中炸。9、魚在油裏炸時,要不斷輕輕翻面,火調小。10、等魚在油中炸得金黃色了,即可撈起裝盤。 TAG標籤:小黃魚 油炸 #