做湯圓的步驟 知經驗 健康美食 8.08K 大中小設置文字大小 1、食材準備:糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、紅糖10克、豬油15克。2、在包湯圓的時候,一定要把湯圓裏面的餡抱緊了。不然會散掉,這個主要涉及到和麪的時候,不能和的太稀。3、煮湯圓的時候,水一定要開水下鍋,下鍋之後轉小火慢慢煮,而且水一定要多一點,水少了就容易粘在一起。4、圓在煮的時候,不能在鍋裏一直攪動,需要攪的時候,就在鍋邊輕輕的攪動一下就可以了!如果湯圓煮開了。可以加一點涼水,慢慢煮,一直煮至湯圓飄起就可以了。 TAG標籤:湯圓 #