彩色薯泥做法

1、食材：紫薯1大個、土豆1個、糖40克、奶酪100克、芝士片1片、甜玉米籽粒 20克、烤碗1個；

2、將土豆、紫薯洗淨、去皮，切半釐米的厚片。

3、鍋內加適量水，放入紫薯、土豆片煮至熟透。

4、將土豆、紫薯分別撈出，各加入20克糖。

5、分別用勺子背碾壓成泥。

6、取烤碗一隻，將紫薯泥鋪均勻的一層。

7、再鋪一層土豆泥，這樣交替共鋪了5層，你可以根據烤碗大小和薯泥的多少來靈活安排譜幾層。

8、上面撒上甜玉米粒，鋪上一片芝士片。

9、再均勻地鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。

10、將烤碗放上層，200度烤大約10分鐘，至芝士金黃色即可。