家常自制薯條的做法分享 知經驗 健康美食 3.71K 大中小設置文字大小 1、主料:土豆3個。2、輔料:鹽1茶匙、番茄醬適量。3、做法:(1)將土豆切成0.8釐米左右寬的條狀,放在涼水中,以防氧化變黑。(2)鍋中燒熱水,土豆條放入鍋中,加鹽煮兩分鐘。(3)將煮好的土豆條撈出瀝水晾涼。(4)冰箱中速凍隔刷乾淨,可以鋪層保鮮膜。(5)將土豆條平鋪上,放入冰箱中冷凍,隨吃隨炸。(6)凍好的土豆條放一邊。(7)熱油鍋。(8)中大火炸成金黃色,即可。(9)裝入放了廚房用紙的盤中,加上番茄醬,完美。 TAG標籤:薯條 家常 #