蒸野菜需要蒸多長時間，蒸野菜需要蒸多久
蒸野菜需要蒸多久%20蒸野菜需要蒸多長時間：答案是5-10分鐘。
蒸野菜的時間需要根據野菜的實際類型來決定，一般需要5-10分鐘。但是要注意不要超過三分鐘，否則野菜會蒸老口感不好。因此，具體時間需要根據野菜的種類和大小來計算，建議在蒸之前先了解清楚野菜的特點和蒸制方法，以免影響口感。
1、蒸野菜需要5-10分鐘。具體時間需要根據野菜的實際類型來決定。
2、野菜其實是一種用於充飢的野生植物，野菜資源豐富、分佈廣泛、文化底藴深厚。野菜的食用做法有很多種，可以清蒸、小炒、涼拌，還可以做餃子餡、包子餡。
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1、蒸野菜需要5-10分鐘。具體時間需要根據野菜的實際類型來決定。
2、野菜其實是一種用於充飢的野生植物，野菜資源豐富、分佈廣泛、文化底藴深厚。野菜的食用做法有很多種，可以清蒸、小炒、涼拌，還可以做餃子餡、包子餡。
蒸野菜需要幾分鍾?
5-10分鐘，具體時間需要根據野菜的實際類型來決定。
對於大多數的野菜來説，跟平常我們見的蔬菜做法是一樣的，蒸熟是最簡單的做法。蒸野菜一般來説五到十分鐘左右就可以了，再根據自己的口味放一些醬料，就可以上桌。
野菜的種類有很多，我們這裏最常見的就是香椿、榆錢、槐花、薺菜、婆婆丁等等，除了香椿，其他的幾樣都可以拿來用麪粉蒸着吃，蒸好的野菜軟嫩可口，鮮香味美，不管是直接吃還是蘸蒜泥，都是特別美味的。
蒸野菜的方法
1、準備好野菜，榆錢、槐花、婆婆丁都可以，去掉根部和黃葉爛葉，放在清水裏洗乾淨，最後撈出瀝乾水分備用。
2、把野菜放在乾淨的大碗裏，像婆婆丁這樣的，可以撒入一點食鹽攪拌均勻，但要是榆錢、槐花這些清甜的，就不需要放鹽了。
3、然後取適量的麪粉倒入野菜裏面，一邊倒一邊攪拌，直到每塊野菜都被面粉均勻的包裹，建議大家可以多放點麪粉，因為這樣蒸好以後才更鬆散。
4、鍋內添冷水，打濕一塊籠布鋪在蒸籠內，然後把裹有面粉的野菜倒入蒸籠內，大火加熱燒開。
5、繼續蒸10-15分鐘左右，就可以關火盛出食用了。大家要記得，蒸野菜是不需要燜幾分鐘的，因為燜幾分鐘，野菜就不是綠色了，而是會發黃變色的。
蒸野菜需要幾分鐘?
蒸野菜需要5-10分鐘。具體時間需要根據野菜的實際類型來決定。
野菜其實是一種用於充飢的野生植物，野菜資源豐富、分佈廣泛、文化底藴深厚。野菜的食用做法有很多種，可以清蒸、小炒、涼拌，還可以做餃子餡、包子餡。
製作要點：
1、蒸野菜，直接上鍋蒸就錯了。應該先將野菜擇洗乾淨後去根，放在盆中後，加入雞蛋，精鹽等調料拌勻之後。再拌入麪粉，然後再上鍋蒸。蒸制的時間，也不要超過三分鐘，這才是正確的操作步驟，大家一定要牢記。
2、這道菜，咱們自然晾涼，與蒜泥汁拌勻後即可成菜食用。也可以不用等自然晾涼，直接將蒜泥汁擺在盤中。將剛蒸好的野菜，蘸着吃，同樣也是非常美味，這一點同樣也要注意。
怎樣蒸野菜?
問題一：怎麼蒸野菜 説起蒸野菜，第一次吃，確實是很久很久以前的事了。不知道是奶奶還是外婆，蒸了一鍋野菜，好象不是榆錢就是洋槐花，讓我們嚐嚐鮮，至於味道嘛，想聽我説實話嗎？我真是一點也記不起來了。之後就沒有再吃到過了。現在啥都流行復古，這2年吃野菜不要太時尚哦，一到春天，餐館裏總是有蒸野菜賣的。(呵呵，不是春天，其實也有賣)清香的野菜，拌上美味的汁，呵呵，不説了。
説了半天，其實蒸野菜的做法，呵呵，我都會做就知道是很簡單的嘍！
主料：野菜。廢話！當然是野菜了。很多很多的東東都可以蒸蒸吃的：薺菜、馬齒莧、榆錢、洋槐花，掃帚頭？(也一種野菜，不清楚學名叫啥)。對了，我們通常扔了的芹菜和蘆蒿的葉子，也都是可以蒸了吃的。真是物盡其用，一點也不浪費啊！
輔料：麪粉。糖、醋、醬油、雞精、辣椒、蒜泥等調味料各少許。
做法：在一般的帶蒸籠的鍋裏就可以了，我是在微波爐用微波蒸籠(扁扁的那種，常用來蒸魚)做的，呵呵偷懶一點點。
1、先把野菜摘好，洗乾淨，把水控乾淨，晾晾乾。
2、把麪粉拌在菜上，注意是乾的麪粉，要拌勻，讓每一片菜葉上都粘滿了麪粉。提醒一下，蒸蘆蒿葉子一定要加多多的麪粉，快看不到綠色才好，否則吃起來會苦苦的。
3、在蒸籠上先墊上一層乾淨紗布。呵呵，沒有紗布的話，一來小小的個頭的野菜會漏掉，二來太多的水氣回把裹了麪粉的菜蒸的太濕，粘答答的，就不好吃啦！
4、把裹了麪粉的菜轉移至加過水的蒸籠裏，蓋上蓋子，然後搬到微波爐裏，高火，蒸8分鐘。
5、這個時候你也不要閒着啊，趕緊挑上一碗調味料，至於口味嘛，我可不知道你喜歡啥，反正我是把能放的都放了些，嚐了一下，然後就等着開鍋了。
你可以粘調料吃，也可以把調料倒進菜裏，總之想怎麼吃就怎麼吃。
今天在家拌乖女兒，跑到菜市場轉了轉，，有洋槐花賣的呀，趕緊買了回來做給老爸老媽吃，呵呵，獲得好評無數，哈哈，我可不是王婆賣瓜。
想來自己動手，吃吃野菜，真的很綠色哦！
問題二：蒸野菜怎麼才能不粘 主料：麪條菜
輔料：玉米麪(黃) 小麥麪粉 食鹽 白糖 米醋 香油 蒜泥
蒸野菜的做法
1.準備好麪條菜；麪條菜摘洗乾淨，略控水
2.放進大碗，加入麪粉和玉米麪；拌均勻
3.使每一片野菜都粘上粉；起蒸鍋，籠屜上抹一層食用油（防粘），上汽後放入野菜，大火蒸8分鐘
4.所有調味料放進小碗，攪拌均勻成醬汁；澆在蒸好的野菜上，或者與野菜一起上桌蘸食
烹飪技巧
1、洗淨後的野菜略控水即可，不必太乾；
2、玉米麪中加點兒麪粉可以增加黏度，整出來的野菜口感軟糯;只用玉米麪會有點兒散；
3、是玉米麪，不是玉米澱粉;越細越好，粗粒的玉米麪不容易蒸熟；
4、不要蒸得太過，7、8分鐘即可，時間一長野菜會變色；
5、蘸汁可以隨自己喜歡調整，用個西式的油醋汁也是不錯的。
問題三：蒸野菜的做法 蒸野菜怎麼做好吃 食材明細：
榆樹錢適量、蒜頭幾瓣、紅辣椒適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、耗油適量、麻油適量
蒸野菜的做法步驟 ：
1榆樹錢洗淨、控水。
2撒上面粉拌勻，我嫌多拌不勻，分次放在碗裏拌勻後放入微波爐飯盒的
3撒上面粉拌勻，我嫌多拌不勻，分次放在碗裏拌勻後放入微波爐飯盒的。
4全部拌好的榆樹錢，放入微波爐蒸5、6分鐘，中間拿出來看一下，不要蒸過了。
5蒸野菜時準備調料，蒜頭、辣椒切碎放入碗中，加鹽、糖、味精。
6放入適量開水化開糖、鹽、味精。
7加入生抽（家裏沒了，少量老抽代替的）、醋、耗油拌勻，最後加入麻油。 8這時榆樹錢也蒸好了。
9盛入盤中、倒入調好的汁拌勻，開吃吧
10或直接蘸汁吃
問題四：怎樣蒸出來的野菜又散 又好吃 1、先把野駭摘好，洗乾淨，把水控乾淨，晾晾乾。
2、把麪粉拌在菜上，注意是乾的麪粉，要拌勻，讓每一片菜葉上都粘滿了麪粉。提醒一下，蒸蘆蒿葉子一定要加多多的麪粉，快看不到綠色才好，否則吃起來會苦苦的。
3、在蒸籠上先墊上一層乾淨紗布。呵呵，沒有紗布的話，一來小小的個頭的野菜會漏掉，二來太多的水氣回把裹了麪粉的菜蒸的太濕，粘答答的，就不好吃啦！
4、把裹了麪粉的菜轉移至加過水的蒸籠裏，蓋上蓋子，然後搬到微波爐裏，高火，蒸8分鐘。
問題五：養生又好吃的蒸野菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻 1、將菜摘乾淨，清水洗淨。這很需要耐心，我洗了不下10遍的時候，還覺得菜裏有些乾草屑。
2、將清洗過的菜，儘量攤開晾去水氣。這點很重要，如果水氣太大，不僅會需要放很多面，而且面多了口感差會發粘。
3、將晾後的菜另置一鍋，放適量色拉油，反覆揉搓後醒5分鐘。呵呵，油放多點口感會更柔軟些，可是會長肉肉。
4、在3內放普通白麪，當然也可以放點玉米麪或是豆麪，反覆攪拌至菜表面均勻有一層薄薄的麪粉。面放的多少與菜的乾濕程度及不同的菜的含水量有關，多做幾次就有感覺了。
5、開水上鍋蒸10分鐘，撒入鹽，蓋鍋再蒸2分鐘。
6、出鍋，按照自己的喜好加入佐料，開吃！
問題六：蒸野菜怎麼蒸菜是綠的面粘的均勻 把野菜晾乾放盆裏，加少許油（水也可以，但是蒸出來不夠綠），拌勻，加面（剛才油不要太多，不然面容易成團）拌勻，放籠屜蒸
問題七：莽怎麼做好吃，蒸野菜莽的家常做法 步驟
1.新鮮的野菜（據説是叫麪條菜）洗了滿滿兩大盆
2.水開焯燙
3.涼後攥去水分
4.剁碎
5.切好葱花
6.滑炒雞蛋
7.倒入野菜加鹽拌勻
8.最後倒入葱碎
9.拌勻野菜料餡就調製好了
10.靜置好的麪糰分次擀成薄餅，均勻的鋪上料餡攤平
11.自上而下捲起來
12.依次做好
13.蒸鍋做涼水放入生胚開鍋後蒸10分鐘左右就可以了
小貼士
野菜已經焯燙過了，所以蒸的時間不需要太長。
問題八：玉米麪蒸野菜怎麼做好吃 食材用料
麪條菜（野菜）500個
細玉米麪150g
麪粉50g
鹽1小勺
白糖2小勺相剋食物
蒜蓉1大勺
米醋1大勺相剋食物
香油2小勺
玉米麪蒸野菜的做法
玉米麪蒸野菜的做法圖解11.認認――麪條菜。
玉米麪蒸野菜的做法圖解22.麪條菜摘洗乾淨，略控水；
玉米麪蒸野菜的做法圖解33.放進大碗，加入麪粉和玉米麪；
玉米麪蒸野菜的做法圖解44.翻拌均勻，使每一片野菜都粘上粉粉；
玉米麪蒸野菜的做法圖解55.起蒸鍋，籠屜上抹一層食用油防粘；上汽後放入野菜，大火蒸8分鐘；
玉米麪蒸野菜的做法圖解66.所有調味料放進小碗，攪拌均勻成醬汁；
玉米麪蒸野菜的做法圖解77.澆在蒸好的野菜上，或者與野菜一起上桌蘸食。
用手機看這道菜做法
小貼士
1、洗淨後的野菜略控水即可，不必太乾；
2、玉米麪中加點兒麪粉可以增加黏度，整出來的野菜口感軟糯；只用玉米麪會有點兒散。
3、是玉米麪，不是玉米澱粉；越細越好，粗粒的玉米麪不容易蒸熟；
4、不要蒸得太過，7、8分鐘即可，時間一長野菜會變色；
5、蘸汁可以隨自己喜歡調整，用個西式的油醋汁也是不錯的。
問題九：蒸野菜面多了怎麼辦？蒸出來都面了，怎麼辦 一邊蒸一邊吃呀！那樣不就少了嘛！
蒸野菜需要蒸幾分鐘
蒸野菜需要蒸多長時間
1、先把野菜摘好，洗乾淨，把水控乾淨，晾晾乾。
2、把麪粉拌在菜上，注意是乾的麪粉，要拌勻，讓每一片菜葉上都粘滿了麪粉。提醒一下，蒸蘆蒿葉子一定要加多多的麪粉，快看不到綠色才好，否則吃起來會苦苦的。
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蒸野菜需要蒸多長時間
3、在蒸籠上先墊上一層乾淨紗布。呵呵，沒有紗布的話，一來小小的個頭的野菜會漏掉，二來太多的水氣回把裹了麪粉的菜蒸的太濕，粘答答的，就不好吃啦!
4、把裹了麪粉的菜轉移至加過水的蒸籠裏，蓋上蓋子，然後搬到微波爐裏，高火，蒸8分鐘。
吃野菜中毒怎麼辦?
民間傳統採食的野菜，一般無毒或毒性很小。一旦誤採了有毒植物，吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛和腹瀉等中毒症狀。這時應立即停止食用，進行急救治療。急救的原則和目的為排除毒物和解毒。
催吐：可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。
野菜蒸多長時間
蒸野菜需要蒸多久
1、先把野果摘好，洗乾淨，把水控機乾淨，晾晾曬。
2、把小麥麪粉拌在菜上，留意是乾的小麥麪粉，要翻拌，讓每一片青菜葉上面粘滿了小麥麪粉。提示一下，蒸蘆蒿葉片一定得加多多的的小麥麪粉，快看不見翠綠色才好，不然吃起來會千辛萬苦的。
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蒸野菜需要蒸多長時間
3、在籠屜上先墊上一層乾淨沙布。呵呵呵，沒有沙布得話，一來小小塊頭的野果會跳開，二來過多的水汽回把裹了小麥麪粉的菜蒸的水分太多，粘答答的，就不好吃啦!
4、把裹了小麥麪粉的菜遷移至加焯水的籠屜裏，蓋上外蓋，隨後搬到微波爐加熱裏，高火，蒸8分鐘。
時令蒸野菜的做法，時令蒸野菜怎麼做好吃，時令
主料野菜500g麪粉250g輔料香油適量鹽適量雞精適量
步驟
蒸野菜的做法步驟11.野菜去除黃葉、老根，淘洗乾淨
蒸野菜的做法步驟22.放入容器中，加入適量香油、加入適量麪粉
蒸野菜的做法步驟33.加入適量鹽，拌勻
蒸野菜的做法步驟44.蒸鍋上汽後，放入拌好麪粉的野菜
蒸野菜的做法步驟55.蓋蓋子大火蒸20分鐘
蒸野菜的做法步驟66.蒸好後倒入容器，抖散，再加入適量雞精、香油
蒸野菜的做法步驟77.吃的時候，可以按照個人口味，加入辣椒醬等等拌勻就可以吃了
蒸野菜的做法，蒸野菜怎麼做好吃，蒸野菜的家常
1.新鮮的野菜（據説是叫麪條菜）洗了滿滿兩大盆
2.水開焯燙
3.涼後攥去水分
4.剁碎
5.切好葱花
6.滑炒雞蛋
7.倒入野菜加鹽拌勻
8.最後倒入葱碎
9.拌勻野菜料餡就調製好了
10.靜置好的麪糰分次擀成薄餅，均勻的鋪上料餡攤平
11.自上而下捲起來
12.依次做好
13.蒸鍋做涼水放入生胚開鍋後蒸10分鐘左右就可以了
蒸野菜的製作步驟
1．準備白蒿 ，用清水清洗乾淨，然後在水裏泡一會
2．把白蒿切碎，不要太碎哦
3．準備饅頭一個
4．把饅頭 揉碎 ，越碎越好
5．把 揉碎的饅頭加入剁碎的白蒿里面
6．加入適當的麪粉
7．加入 適當的調料 ，鹽和 五香粉，
8．將所有的材料攪拌均勻
9．蒸鍋上加入適當的水，燒開，然後把 拌好的蒸菜 放蒸籠裏蒸20分鐘
10．找幾粒 大蒜 ，弄成蒜泥
11．上鍋燒油 ，油熱了潑入蒜泥中
12．在蒜泥裏 加入適當的醬油 和 醋
13．裝盤，把調好的蒜泥澆在上面即可
蒸野菜的家常做法是什麼
1、野菜洗淨，晾乾水分。
2、用油將菜抓拌均勻（防止粘黏），然後撒上面粉抓均勻（可以一層一層的撒）。
3、熱水上鍋，蒸五分鐘即可。
4、熟了之後，趁熱將蒸菜抖開晾涼。
5、調個蒜汁，加點辣椒油，撒點花生碎，開吃。
野菜怎麼蒸法
蒸野菜，是咱們夏天裏，必不可少的一道菜餚。野菜蒸熟後再拌上蒜泥汁。口感軟糯，清香可口。也正是因為它的這些特點，所以咱們在一些飯店裏，和自己的家庭生活中，也經常能看到蒸野菜的身影。但是，咱們有些朋友自己在家做的蒸野菜，經常容易蒸老粘連，口感不好吃。其實解決的原因很簡單，關鍵就是您把野菜，直接上鍋蒸就錯啦，今天呢，我就分享給大家，蒸野菜最正確的辦法，保證讓你做出的口感和味道，都和飯店裏的一樣好吃。好了，我廢話不多説，接下來直接給大家上乾貨啦。
首先是原材料的準備。
新鮮的野菜300克，雞蛋一個，麪粉50克，精鹽少許，雞精少許，味精少許，大蒜一頭，生抽少許，陳醋少許，香油少許。
野菜的種類
接下來是這道菜的製作過程。
1、首先咱們將買來的新鮮野菜摘洗乾淨去掉根部，然後將其控幹水分，接着將其放在盆中打入雞蛋一個，加入精鹽少許，雞精少許，味精少許，醃製底味，然後再邊攪拌，邊淋上面粉50克，大家注意，淋上面粉之後再蒸的野菜，口感更軟糯，味道也更好吃，這一點，咱們大家要注意。
2、接着咱們蒸鍋上氣後，香將錫子上鋪上一層籠布，然後刷上一點油，接着將處理好的野菜，均勻的鋪在籠布上。上汽後蒸三分鐘即可，大家注意，蒸野菜，切記不要超過三分鐘，否則野菜很容易蒸老，導致口感特別難吃，咱們大家，一定要將時間計算準確，這一點咱們大家要注意。
3、接着利用這三分鐘的時間，咱們準備這道菜的蒜泥汁，先將大蒜放在蒜臼子中，加入精鹽三克，炸成蒜泥後，然後將蒜泥取出，放在空碗中，加入生抽三克，陳醋三克，香油三克，將其攪拌均勻後備用。
4、接着咱們將蒸好的野菜，取出自然晾涼，然後將其與蒜泥汁，拌勻後即可出鍋裝盤成菜。
接下來是這道菜的製作要點。
1、蒸野菜，直接上鍋蒸就錯了。應該先將野菜擇洗乾淨後去根，放在盆中後，加入雞蛋，精鹽等調料拌勻之後。再拌入麪粉，然後再上鍋蒸。蒸制的時間，也不要超過三分鐘，這才是正確的操作步驟，大家一定要牢記。
2、這道菜，咱們自然晾涼，與蒜泥汁拌勻後即可成菜食用。也可以不用等自然晾涼，直接將蒜泥汁擺在盤中。將剛蒸好的野菜，蘸着吃，同樣也是非常美味，這一點，咱們大家同樣也要注意。
好啦，一道口感軟糯，清香可口，特別好吃的蒸野菜，就做好了，下次蒸野菜，不要直接上鍋蒸了，按照上面的操作步驟做，保證您做出的口感和味道，也和飯店裏的一樣好吃。
