苔菜餡做法,苔菜餡的家常做法 知經驗 健康美食 1.71W 大中小設置文字大小 1、酵母粉放入温水攪拌均勻,加麪粉和成團,放到温暖的地方發酵到如圖蜂窩狀。2、小苔菜摘洗乾淨。3、開水燙過。4、用刀剁碎。5、肉餡加入老抽,放鹽,雞精調味。6、加入花生油拌勻。7、把剁好的苔菜捏去多餘的水分,葱姜切末一起放入盆中。8、攪拌均勻即可。9、把麪糰排氣,揪成小劑子,擀成圓形的包子皮。10、包入苔菜餡。11、順邊捏上均勻的折,包子做好了。12、二次發酵約20分鐘,放到蒸鍋篦子上。13、大火蒸20分鐘,包子就熟了,出鍋。 TAG標籤:苔菜 家常 #